[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Мамочки Луганска форум Lugamama » Дела домашние » Кулинария » Фоторецепты » Цветок Пасхальный
Цветок Пасхальный
МодераторДата: Пятница, 14.04.2017, 08:28 | Сообщение # 1
Счатье есть, его не может не быть :)
Группа: Администраторы
Сообщений: 7090
Статус: :-(
За 500 Сообщений Мама мальчика
Цветок Пасхальный 

Тесто очень легко делается. Попробуйте не пожалеете. 

Ингредиенты: 
пачка свежих дрожжей 42 грамм 
0.5 литра тёплого молока 
2 пачки ванилина 
0.5 чайной ложки соли 
0.5 стакана растительного масла 
0.5 стакана сахара 
мука,на глаз 
Развести дрожжи в тёплом молоке, затем добавить все ингредиенты так как они стоят в списке. Замесить некрутое тесто.Тесто не должно прилипать к рукам. Поставить на подъём. Тесто не нужно опускать, как подошло оно, так можно и работать с ним. 

Начинка: 
Мак промыть водой, завернуть в два слоя марли и завязать. Узелок положить в кастрюлю с водой и варить 30 минут. Дальше вынимаем и пропускаем мак с сахаром через мясорубку два раза. Сахара и мака должно быть 1 : 1.Начинку можно любую: изюм, орехи, цукаты лимонные и апельсиновые, сахар и корица. 
Глазурь: 
белок — 2 шт. 
сахарная пудра — 140 г 
немного лимонного сока 
Для глазури взбить белки с сахарной пудрой в крепкую пену. 
Собираем: 
Тесто раскатываем в пласт. Немного смазываем маслом, посыпаем начинкой. Сворачиваем в рулет, защипываем края. Эту колбаску соединяем чтоб получился круг. Надрезаем тесто по краям, чтоб получился цветок. Выпекаем при 180 градусов, 20-25 минут.Тесто после часа подъёма.Раскатаем лепёшку и выложить начинку.Делаем рулетик и защипываем края.Теперь делаем кольцо.Сразу лучше положить на пергаментную бумагу и потом надрезать края. Края я надрезала кулинарными ножницами.Дать ему подойти минут 20-30, смазываем яйцом и после чего выпекаем минут 20-25 при 180 градусов.Как только стал золотым, вынимаем.Смазываем сверху глазурью и посыпаем разноцветной посыпкой. Приятного аппетита!




Прикрепления: 7313081.jpg(104Kb) · 6821647.jpg(97Kb) · 4087239.jpg(96Kb) · 4342119.jpg(110Kb)
 
Мамочки Луганска форум Lugamama » Дела домашние » Кулинария » Фоторецепты » Цветок Пасхальный
Страница 1 из 11
Поиск:

Яндекс.Метрика