[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Мамочки Луганска форум Lugamama » Дела домашние » Кулинария » Пышные и нежные оладьи с яблоком
Пышные и нежные оладьи с яблоком
МодераторДата: Понедельник, 22.05.2017, 12:51 | Сообщение # 1
Счатье есть, его не может не быть :)
Группа: Администраторы
Сообщений: 7130
Статус: :-(
За 500 Сообщений Мама мальчика
Пышные и нежные оладьи с яблоком 

Необходимо: 
1 яйцо 
180 мл кефира (у меня прокисшее молоко) 
1 стакан муки (220 мл) 
1 ч л разрыхлителя 
1/4 ч л соли 
2 ст л сахара 
1 крупное яблоко, очищенное и натёртое на крупной тёрке (у меня соломкой, как морковь) 
! Если натереть на обычной тёрке, яблоко даст сок, тогда могут понадобится дополнительно 1-2 ст л муки! 
растительное масло, для жарки 
сахарная пудра для декора 

- Смешать яйцо с кефиром 
- отдельно перемешать муку, разрыхлитель, соль и сахар 
- смешать влажные и сухие ингредиенты, добавить натёртое яблоко, хорошо перемешать, тесто гуще сметаны, но не вязкое 
- нагреть сковороду, добавить тонкий слой масла, уменьшить огонь до среднего или меньше 
- столовой ложкой выложить тесто на сковороду, немного придавив и придав форму оладям 
- жарить до золотисто-коричневого цвета, затем перевернуть и жарить ещё 2-3 мин.

 
Мамочки Луганска форум Lugamama » Дела домашние » Кулинария » Пышные и нежные оладьи с яблоком
Страница 1 из 11
Поиск:

Яндекс.Метрика